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这是AI翻译的帖子。

최평호

[尋找釀酒廠]16. 適合蓋章的酒

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durumis AI 总结的文章

  • 「好酒」釀酒廠以五味酒聞名,採用傳統釀造技術,使用小麥麵筋,不添加任何添加劑,追求穀物的純粹風味。
  • 「天香」生酒、藥酒、花酒等是代表性產品,並因被選為青瓦台國宴酒和東盟峰會晚宴酒,而獲得品質認可。
  • 提供各種體驗計劃,例如釀酒體驗、酒糟餅乾製作體驗、釀酒體驗及餐飲。

以傳統酒釀造方法,利用當地農產品釀造酒的釀酒廠

好酒以傳統釀造技法重新詮釋,將原料分五次裝入,以五洋酒聞名。

五洋酒天秘香生酒、發酵3個月、熟成3個月的秘香藥酒、蒸餾秘香藥酒的秘香火酒等都是代表產品, 作為青瓦台國宴酒和東盟峰會國宴酒的秘香酒,於2018年和2020年分別獲得了韓國傳統酒評選大賽的藥酒類大獎, 再次證明其實力。

採用以小麥製成的傳統酒麴,不添加任何添加劑,追求穀物純粹的發酵香氣和風味。

資料來源:走訪釀酒廠戳章旅遊手冊

體驗項目

·釀酒體驗(30.000韓元/10人以上)

·酒糟餅乾製作體驗(預約諮詢)

·釀酒體驗及餐點(50.000韓元/10人以上)


나이스사프로
최평호
여행을 좋아하고 문화를 사랑하며 생각을 공유합니다.
나이스사프로
[走訪酒廠] 12. 無形文化財第11號金熙淑名人的濟州酒熟成屋印章之旅 濟州酒熟成屋是傳統方式釀造酒的地方,可以品嚐到承載濟州獨特歷史和風土的古索里酒和歐麥吉清酒。 特別是 古索里酒是用小米釀造的酒蒸餾而成的,具有米酒無法比擬的獨特風味。

2024年5月1日

[尋找釀酒廠]17. 郵票之旅 배혜정道家 배혜정道家成立於1998年,是引領高品質濁酒的企業,擁有液態麴製作專利,以生米發酵法釀造濁酒,推出高品質產品。 透過參觀、製作屬於自己的酒、釀酒體驗等多樣化的活動,可以體驗濁酒文化。

2024年5月3日

[走訪釀酒廠] 21. 郵票之旅 J-Well (歐米娜拉) 聞慶 J-Well (歐米娜拉) 釀酒廠生產以歐米子氣泡酒「歐米露」為首的各式酒品,並經營試飲及旅遊行程。 可以參觀發酵室、熟成室、蒸餾室等,了解橡木桶與陶器熟成方式的差異,並在試飲販售區品嚐各式酒品。

2024年5月6日

韓國的清酒,逐漸被遺忘的傳統風味 了解韓國傳統酒清酒,並介紹國順當禮담、金福酒花郎、緩慢村藥酒等現代重新詮釋的韓國式清酒種類和特點。 與日本式清酒區分開來,感受以我們國家傳統方式釀造的清酒的魅力。
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2024年2月1日

濁酒,韓國的傳統與文化 探索韓國傳統酒濁酒(Makgeolli)的魅力。濁酒以米、米麴和水製成,過去是平民的酒,但近年來以其多樣的風味和香氣,深受年輕人的喜愛。 介紹人氣濁酒品牌和特色,例如: 느린마을、漢江酒造、福順都家等。
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2024年2月1日

蒸馏烧酒推荐 探索与稀释烧酒不同的蒸馏烧酒的魅力!了解火曜、冬季烧酒、새로等各种蒸馏烧酒的特点和口味,并进行比较分析, 还为初次接触蒸馏烧酒的人提供推荐。
커피좋아
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2024年2月1日

近年來爆紅的米濁酒,尋找李源釀造廠的懷舊之情 位於韓國忠清北道沃川郡李源面的李源釀造廠,是一家擁有 70 年歷史的傳統釀酒廠,生產米濁酒「懷舊」。採用 100% 韓國小麥,也就是金剛小麥,小麥含量達 23.18%,與高級濁酒相比毫不遜色。特別是性價比高,在 Facebook 和 Instagram 上很受歡迎。
Anyway, anyhow
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2024年1月23日

各種酒類的製造方法比較 威士忌經過麥芽製造、糖化和發酵、蒸餾過程製成。白蘭地是將水果酒蒸餾製成,特別是在法國干邑地區製造的白蘭地稱為“干邑”。波特酒是在發酵過程中添加白蘭地以保留甜味,而琴酒則使用杜松子使其具有獨特的香氣。 伏特加以穀物或馬鈴薯為原料,經過多次蒸餾製成。蘭姆酒以甘蔗汁或糖蜜為主要原料。
Mark Ball Blog
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威士忌的製造過程
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2024年3月18日

過年送禮送什麼好?推薦韓國傳統酒 過年送禮還在煩惱嗎?不妨考慮送上特別的韓國傳統酒禮盒。 柔和順口且香氣濃郁的韓酒釀造「韓酒序角」、 可以品嚐多種口味的石怡元酒造「벗이랑」禮盒、 以及五款迷你酒組成的「高麗葡萄酒」禮盒等, 為您提供多種選擇。
커피좋아
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2024年1月30日