[走訪釀酒廠集章之旅] 23.山葡萄農園(영)

以環保方式栽種的韓國國產山葡萄，正在酒莊的葡萄酒隧道中美味熟成

1979年，酒莊在伽倻山和臨津江之間建立，開始從事山葡萄苗木的推廣事業，以及生產和銷售山葡萄汁、果醬等產品。

最初是以果園起家。

目前，酒莊從當地農家收購超過90%的葡萄，並以此製作包括葡萄酒在內的加工產品。

社長徐武建的父親在經營山葡萄農園時，建造了長達70公尺的地下葡萄酒隧道，

這也讓酒莊為更多人所知。

招牌商品『奧德紐』平均熟成5年，『葡萄德瑟』則熟成5至10年，擁有豐富的酒體。

資料來源：走訪酒莊集章手冊

70公尺的葡萄酒隧道

正在說明橡木桶、陶器、玻璃瓶等各種熟成方式的員工

這是進行發酵和熟成的場所。

葡萄酒製造流程圖

山葡萄

體驗區

試飲及販售區

品嚐了兩種葡萄酒和原液。

販售的產品

蓋了印章。

體驗活動

我的葡萄酒17,000韓元（酒莊導覽＋裝瓶＋生產產品試飲）

葡萄採收體驗9,000韓元（10月初～中旬體驗）

製作葡萄酒22,000韓元（製作葡萄酒＋酒莊導覽＋試飲）

山葡萄酒莊導覽3,500韓元（加工廠及熟成隧道導覽）

套裝體驗22,000韓元（山葡萄巧克力＋山葡萄果醬＋山葡萄肥皂＋酒莊導覽＋試飲）

資料來源：山葡萄農園官網

如果您已準備好沉浸在各種體驗活動和迷人的山葡萄葡萄酒的魅力之中，

歡迎造訪山葡萄農園。