[走訪釀酒廠] 21. 集章之旅 Jwell（五味子那拉）

生產韓國代表性的五味子氣泡酒的釀酒廠

J-Well（歐米娜拉）將釀造空間、參觀路線和試飲區融為一體。

工廠屋頂上堆放著橡木桶，入口處展示著大型銅製蒸餾器的一部分。

歐米娜拉生產五味子靜止酒、氣泡酒和蘋果蒸餾酒。

五味子氣泡酒、歐米羅傑是在橡木桶中發酵熟成超過5年的產品，

展現了韓國酒的新可能性。

在以銀河為主題的銷售店中，可以品嚐到以自豪打造的各種酒類。

資料來源：走訪釀酒廠集章手冊

很多人來訪呢

因為有試飲和導覽，所以雖然因為車輛關係無法試飲，但還是請他們帶我們參觀。

導覽開始

第一站是發酵室。

第二站是熟成。

第三站是蒸餾室。

第四站是氣泡酒熟成室。

第五站是蒸餾酒熟成庫。

蒸餾酒熟成時，採用橡木桶和陶器兩種方式。

在陶器中熟成的酒稱為白瓷

在橡木桶中熟成的酒稱為橡木

最後是試飲販售區。

試飲價格。

雖然沒有試飲，但還是有點可惜，所以買了文京風。

全球峰會正式晚宴酒

平昌殘奧會祝酒酒

比利時國王歡迎晚宴酒

首爾核安全峰會晚宴酒

體驗活動

·歐米娜拉導覽（包含3種試飲／10,000韓元／1人以上）

·紀念酒製作活動 歐米羅傑頂級款

葡萄酒瓶375毫升（20,000韓元／1人以上）

文京風40%瓶375毫升（橡木25,000韓元／1人以上）

·教育活動：請參考網站