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这是AI翻译的帖子。

최평호

[尋訪釀酒廠]10. 帶給人生喘息的開放式釀酒廠 술샘 戳章之旅

  • 写作语言: 韓国語
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durumis AI 总结的文章

  • 술샘是使用傳統方式自製酒麴,並釀造和販售酒與醋的地方。
  • 特別是名為「紅猴子」的酒,使用紅麴米,100%手工製作,是一種獨特的酒。
  • 部落格作者打算在술샘蓋章,並購買獨特的酒,搭配美味的下酒菜享用。

新(新)나는 酒, 新(信)나는 샘

如同優質料理的基礎在於優良食材與先導性,

傳統酒同樣地,優良食材與精誠是釀造好酒的基礎。

酒샘是以古文獻中記載的先祖智慧為基礎,

比起快速的速度與大量生產,

更注重精誠與基本,親手製作精緻的酒麴,

以緩慢的步伐,傳承傳統酒與傳統發酵醋等從自然中獲得的發酵食品。

資料來源:酒샘網站

來蓋章啦!!!

想試喝... 啊~~~ 車子怎麼辦

除了酒,還有醋哦

很想購買釀酒套組,但有點不好意思

蓋了章,還買了特別的酒

別具特色的異色酒

紅猴子以其迷人的紅色姿態,宛如將玫瑰直接乾燥而成。

紅麴米是利用京畿米進行自然發酵製成的米,

利用紅麴米,以100%手工方式釀造紅猴子。

資料來源:酒샘網站

購買的酒,搭配美味的菜餚一起享用

나이스사프로
최평호
여행을 좋아하고 문화를 사랑하며 생각을 공유합니다.
나이스사프로
[尋找酒廠] 13. 釀造御米酒的酒廠 濟州샘주 戳章之旅 濟州샘주繼承傳統方式,以濟州天然地下岩盤水和當地特產釀造出酒。通過將古老的製作方法與現代技術相結合,已成為韓國頂級的當地特產酒。體驗館可以品嚐產品並參加活動,購買9萬韓元以上可以參加特別活動。

2024年5月1日

[尋找釀酒廠]16. 適合蓋章的酒 在「好酒」釀酒廠,您可以品嚐到以傳統方式釀造的酒。該釀酒廠使用小麥麵筋,不添加任何添加劑,以保留穀物的純粹風味,釀造出酒。 該釀酒廠生產各種酒類,包括五味酒、生酒、藥酒和花酒,並曾被選為青瓦台國宴酒。它還提供各種計劃,例如釀酒體驗、酒糟餅乾製作體驗。

2024年5月3日

[走訪酒廠] 12. 無形文化財第11號金熙淑名人的濟州酒熟成屋印章之旅 濟州酒熟成屋是傳統方式釀造酒的地方,可以品嚐到承載濟州獨特歷史和風土的古索里酒和歐麥吉清酒。 特別是 古索里酒是用小米釀造的酒蒸餾而成的,具有米酒無法比擬的獨特風味。

2024年5月1日

韓國的清酒,逐漸被遺忘的傳統風味 了解韓國傳統酒清酒,並介紹國順當禮담、金福酒花郎、緩慢村藥酒等現代重新詮釋的韓國式清酒種類和特點。 與日本式清酒區分開來,感受以我們國家傳統方式釀造的清酒的魅力。
커피좋아
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2024年2月1日

濁酒,韓國的傳統與文化 探索韓國傳統酒濁酒(Makgeolli)的魅力。濁酒以米、米麴和水製成,過去是平民的酒,但近年來以其多樣的風味和香氣,深受年輕人的喜愛。 介紹人氣濁酒品牌和特色,例如: 느린마을、漢江酒造、福順都家等。
커피좋아
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2024年2月1日

各種酒類的製造方法比較 威士忌經過麥芽製造、糖化和發酵、蒸餾過程製成。白蘭地是將水果酒蒸餾製成,特別是在法國干邑地區製造的白蘭地稱為“干邑”。波特酒是在發酵過程中添加白蘭地以保留甜味,而琴酒則使用杜松子使其具有獨特的香氣。 伏特加以穀物或馬鈴薯為原料,經過多次蒸餾製成。蘭姆酒以甘蔗汁或糖蜜為主要原料。
Mark Ball Blog
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威士忌的製造過程
Mark Ball Blog
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2024年3月18日

過年送禮送什麼好?推薦韓國傳統酒 過年送禮還在煩惱嗎?不妨考慮送上特別的韓國傳統酒禮盒。 柔和順口且香氣濃郁的韓酒釀造「韓酒序角」、 可以品嚐多種口味的石怡元酒造「벗이랑」禮盒、 以及五款迷你酒組成的「高麗葡萄酒」禮盒等, 為您提供多種選擇。
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2024年1月30日

蒸馏烧酒推荐 探索与稀释烧酒不同的蒸馏烧酒的魅力!了解火曜、冬季烧酒、새로等各种蒸馏烧酒的特点和口味,并进行比较分析, 还为初次接触蒸馏烧酒的人提供推荐。
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2024年2月1日

愛酒人士集合!香甜水果酒推薦 介紹以梅子、葡萄、蘋果等各種水果釀造的韓國傳統水果酒, 並推薦更勝酒類的梅子原酒、高朵麗夏仁葡萄葡萄酒、 Dancing Cider 요새 Rosè 等產品及其特色。 香甜的味道和香氣適合與餐點一起享用,也是送禮的佳品。
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2024年1月30日