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durumis AI 总结的文章
- 尚州恩尺釀酒廠是延續三代的傳統釀酒廠，使用尚州三白米和傳統酒麴釀造米酒。
- 2016年獲得韓國米酒評選大賽生米酒部門最高獎，其口感和品質獲得認可， 並提供試飲、生產設施參觀、酒麴製作等多種體驗活動。
- 恩尺釀酒廠除了提供米酒試飲外，還經營著使用米酒發酵種製作的糕點、麵包製作、米酒足浴等體驗活動。
在拥有“三白”之称的尚州市，一家充满着淡淡回忆和温暖人情的酿酒厂
以三白米和传统酒曲酿造
传承三代的酿造室和百年以上的酒缸至今仍在继续着腾空和充盈的工作。银尺酿酒厂的生浊酒，是以尚州市阳光充足的三白米和传统酒曲为原料酿造的米酒，具有米酒特有的柔顺口感和清爽的口感。
来源：银尺酿酒厂官网
在2016年韩国传统酒评鉴会上，获得了生米酒类的大奖
我去参观的时候，由于疫情的影响，只能盖章，所以我盖了章
带着遗憾上了车，过了一会儿，他们拿着酒来
他们说我从那么远的地方来，回家也要尝尝，就送了我一瓶
体验项目
·品尝和参观酿造设施
·踩酒曲
·制作柿子酒
·用米酒发酵种制作糕点和面包
·米酒足浴，寻访隐士 10人以上（周一~周五）
回家后，我用简单的下酒菜试着喝了一口。
入口顺滑，略带甜味，回味微苦，味道很好
