[Chuyến tham quan đóng dấu nhà máy sản xuất rượu] 23. Nông trại Sơn Mơ (Young)

Nhà máy sản xuất rượu vang được làm từ nho rừng bản địa trồng theo phương pháp thân thiện với môi trường, đang được ủ chín một cách thơm ngon trong đường hầm rượu vang

Nhà máy sản xuất rượu vang được thành lập vào năm 1979 giữa núi Gamak và sông Imjin, bắt đầu bằng việc cung cấp cây giống nho rừng và sản xuất nước ép, mứt nho rừng,

và bán chúng như một vườn cây ăn quả.

Hiện tại, nhà máy thu mua hơn 90% nho từ các hộ nông dân địa phương để sản xuất rượu nho và các sản phẩm chế biến khác.

Ông Seobugeon, người đại diện, khi cha ông của ông đang chăm sóc vườn nho rừng đã xây dựng một đường hầm rượu vang ngầm dài tới 70m,

nhờ đó mà nhà máy đã được nhiều người biết đến.

Các sản phẩm chủ lực là 'Odeneu' được ủ trung bình 5 năm, 'Merudeoseo' được ủ từ 5 đến 10 năm, mang đến hương vị đậm đà.

Nguồn: Sổ tay tem Nhà máy sản xuất rượu vang

Đường hầm rượu vang dài 70m

Nhân viên giải thích về các phương pháp ủ rượu khác nhau như thùng gỗ sồi, gốm sứ và chai thủy tinh.

Đây là nơi lên men và ủ rượu.

Sơ đồ quy trình sản xuất rượu nho

Nho

Khu vực trải nghiệm

Khu vực nếm thử và bán sản phẩm

Tôi đã được nếm thử 2 loại rượu vang và rượu nguyên chất.

Các sản phẩm được bán

Tôi đã nhận được dấu mộc tem.

Chương trình trải nghiệm

Rượu vang tự làm 17.000 won (Tham quan nhà máy rượu vang + Đổ rượu vào chai + Thử nếm sản phẩm)

Trải nghiệm thu hoạch nho 9.000 won (Có thể trải nghiệm từ đầu đến giữa tháng 10)

Làm rượu vang nho 22.000 won (Làm rượu vang nho + Tham quan nhà máy rượu vang + Thử nếm)

Tham quan nhà máy rượu vang và rượu vang nho rừng 3.500 won (Tham quan nhà máy chế biến và đường hầm ủ rượu)

Trải nghiệm gói 22.000 won (Sôcôla nho + Mứt nho + Xà phòng nho + Tham quan nhà máy rượu vang + Thử nếm)

Nguồn: Trang web của trang trại nho rừng

Nếu bạn đã sẵn sàng đắm chìm trong các hoạt động trải nghiệm phong phú và hương vị quyến rũ của rượu vang nho rừng,

hãy đến thăm trang trại nho rừng.