Văn hóa lên men

Giá trị bền vững, văn hóa lên men

복순도가 không chỉ sản xuất rượu truyền thống cao cấp mà còn phát triển các nội dung liên quan đến văn hóa lên men như mỹ phẩm, nhà hàng, quán rượu, v.v.

đã được phát triển liên tục.

Văn hóa lên men là một thuật ngữ ám chỉ việc tạo ra những giá trị mới bằng cách kết hợp văn hóa lên men với nhiều lĩnh vực khác nhau, vượt ra khỏi không gian.

Nguồn: Trang web 복순도가

Biến đổi và luân chuyển, kiến trúc lên men

Link

Min-gyu, con trai trưởng của nhà máy rượu, đã tái diễn giải ý tưởng lên men từ rượu lên men sang không gian kiến trúc,

định nghĩa quá trình không gian trở nên hữu ích cho con người là kiến trúc lên men.

Giống như gạo và men được lên men để tạo ra rượu truyền thống mới, nhà máy rượu cũng sử dụng khái niệm lên men với các nguyên liệu truyền thống của Hàn Quốc như đất sét, ruộng, rơm và men, v.v., để vượt ra khỏi ý nghĩa ban đầu của chúng là vật liệu xây dựng, và chúng được kết hợp theo nhiều cách khác nhau với âm thanh, hình ảnh và nghệ thuật sắp đặt để tạo ra các đối tượng biểu diễn mới, tạo ra một không gian bao gồm sự thay đổi của mùa và tính chất vật lý.

Mong muốn kiến trúc lên men sẽ trở thành một lò nung khổng lồ chứa đựng thời gian, vật chất và chu trình,

nhà máy rượu đã tạo ra không gian bên trong và bên ngoài.

Trong tương lai, các vật liệu kiến trúc và cấu trúc bên trong nhà máy rượu

sẽ ghi lại quá trình chúng trở nên hữu ích hơn cho con người theo thời gian.

Nguồn: Trang web 복순도가

Chúng tôi cũng bán đồ ăn nhẹ đơn giản.

Nguồn: Trang web 복순도가

Khi nếm thử, hãy mở từ từ để thoát khí thay vì lắc.

Nếu không, nó có thể phát nổ.

Nhân tiện, trong chương trình "Tôi sống một mình", có một video về diễn viên Im Won-hee khoe về sự tự tin của mình đối với rượu gạo và làm nổ rượu gạo như trong ảnh.

Hãy thưởng thức rượu mà bạn đã mua với món ăn ngon.