[Chuyến tham quan nhà máy rượu] 22. Chuyến tham quan đóng dấu nhà máy rượu Euncheok

Nơi sản sinh ra gạo ba trăm - Sangju, nơi lưu giữ những ký ức mông lung và tình cảm ấm áp của nhà máy sản xuất rượu truyền thống

Gạo ba trăm và men truyền thống kết hợp tạo nên hương vị đặc biệt

Phòng lên men được kế thừa qua 3 thế hệ và những chum rượu hơn 100 năm tuổi vẫn đang miệt mài thực hiện nhiệm vụ của mình, tiếp nhận và trao đi sự sống. Rượu thóc tươi Euncheok của nhà máy sản xuất rượu Euncheok được làm từ gạo ba trăm Sangju tươi và men truyền thống của vùng Sangju, mang đến vị ngọt dịu đặc trưng của rượu thóc và cảm giác tươi mát tuyệt vời.

Nguồn: Trang web Euncheok Yangjojang

Giành giải thưởng cao nhất hạng mục rượu thóc tươi tại Cuộc thi đánh giá rượu truyền thống Hàn Quốc năm 2016

Khi đến thăm, do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19 nên chỉ được nhận dấu nên tôi đã nhận dấu.

Vừa lên xe thì một lúc sau, họ mang đến một chai rượu

Đến từ xa xôi, họ tặng cho tôi một chai để mang về thưởng thức.

Chương trình trải nghiệm

·Thưởng thức và tham quan cơ sở sản xuất

·Làm men

·Làm rượu thóc với quả hồng khô

·Làm bánh, mì từ men rượu

·Tắm chân bằng rượu, tìm kiếm kho báu (từ 10 người trở lên) (Thứ 2 - Thứ 6)

Vừa về đến nhà, tôi đã thưởng thức ngay với một chút đồ ăn nhẹ.

Vị rượu rất dễ uống, ngọt ngào và hơi đắng, rất ngon.