[Ziyaret Edilen Şaraphaneler] 2. Damyang'ın Ünlü Geleneksel Şaraphanesi Chuseonggoeul Pul Baskı Turu

Bin yıllık tarihiyle bilinen Damyang'da karşılaşabileceğiniz usta sanatkarın şaheser geleneksel içkisi imalathanesi

Cumhurbaşkanlığı Sarayı bayram içkisi seçimi ve içki ödüllerinde dereceye girme gibi başarılar elde etti.

Çuşongju Nedir?

​

Goryeo Kralı Munjong'un 14. yılında (1060), Başbakan Yardımcılığı görevini üstlenen Yi Yeong-gan, küçük yaşta Geumsan Kalesi'ndeki Yeondongsa Tapınağı'nda öğrenim görmüştür. Bu tapınakta keşişler, Geumsan Kalesi çevresinde yetişen doğal şifalı bitkiler ve Budistlerin getirdiği arpa ununu hammadde olarak kullanarak içki yapar ve bunu arpa şarabı olarak tüketirlerdi.

​

Yeondongsa Tapınağı'ndaki keşişlerin yaptığı içkinin mucizevi bir etkisi olduğuna inanılıyordu. Yaşlı bir vaşak bu içkiyi içtiğinde insan olduğuna dair bir efsane yayıldı ve bu içki bilinmeye başlandı. Daha sonra, keşişlerin kullandığı yöntemle Geumsan Kalesi yakınlarındaki dağlarda yetişen doğal şifalı bitkiler ve meyveler temel alınarak içki yapılmıştır. Bu içki, günümüzde Çuşongju olarak adlandırılan içkiye dönüşmüştür.

(Kaynak: Çuşong Köyü Web Sitesi)