Bu, AI tarafından çevrilen bir gönderidir.
Dil Seç
Text summarized by durumis AI
- Sangju Euncheok Şarap İmalathanesi, 3 kuşaktan beri devam eden geleneksel bir şarap imalathanesidir ve güneşli Sangju Sambeok pirinci ve geleneksel maya kullanılarak üretilen makgeolli üretir.
- 2016 yılında Güney Kore Bizim İçkiler Değerlendirme Yarışmasında ham makgeolli kategorisinde birincilik ödülünü kazanarak lezzeti ve kalitesi onaylanmıştır ve tadım, üretim tesisi gezisi, maya bastırma gibi çeşitli deneyim programları sunmaktadır.
- Euncheok Şarap İmalathanesi'nde makgeolli tadımı ile birlikte makgeolli fermente edilmiş türleri kullanılarak yapılan kek ve ekmek yapımı, makgeolli ayak banyosu gibi deneyim programları düzenlenmektedir.
Üçyüz'ün şehri Sangju'da, hüzünlü anılar ve sıcak sevgi dolu bir bira fabrikası
Üçyüz pirinci ve geleneksel maya ile mayalanmıştır
3 kuşaktır devam eden fermantasyon odası ve yüz yılı aşkın bir süredir hizmet veren eski şarap fıçısı, hâlâ görevini yapıyor, kendini boşaltıp doldurmaya devam ediyor. Euncheok Bira Fabrikası'nın çiğ pirinç şarabı, Sangju bölgesinden gelen güneşli Sangju üçyüz pirinci ve geleneksel mayayı kullanarak mayalanmış bir makgeollidir, pirinç makgeolli'sine özgü yumuşak bir yudumlamaya sahiptir ve ferahlatıcı lezzeti mükemmeldir.
Kaynak: Euncheok Bira Fabrikası Web Sitesi
2016 yılında Güney Kore'nin Geleneksel Alkollü İçecek Değerlendirme Yarışması'nda çiğ pirinç şarabı kategorisinde büyük ödül kazandı
Ziyaret ettiğimizde, korona nedeniyle sadece mühür alabileceğimizi söylediler ve mühürü aldık
Üzüntümüzü geride bırakarak arabaya bindik, kısa bir süre sonra bir şişe pirinç şarabı getirdiler ve
Uzaktan gelmişiz, evde tadına bakın diye hediye verdiler.
Deneyim programı
·Tadım ve üretim tesislerini ziyaret etme
·Maya yoğurma
·Hurma pirinç şarabı yapımı
·Pirinç şarabı fermantasyon mayası ile kek, ekmek yapımı
·Pirinç şarabı ayak banyosu, gizli hazine bulma 10 kişi veya daha fazla (Pazartesi - Cuma)
Eve geldiğimizde hemen basit bir mezeyle tadına baktık.
Yumuşak bir şekilde boğazdan geçen hoş bir içimi var, tatlı ve hafif acımtırak, lezzetli.
