[Visita à Fábrica de Cerveja]9. 3ª geração produzindo bebidas em uma tradicional fábrica de cerveja, Sinpyeong Yangjojang, com tour com carimbo

Vila onde o álcool amadurece, uma tradicional fábrica de bebidas alcoólicas

Sinpyeong, literalmente, é uma planície (平) recém-formada (新),

uma região de planícies férteis à beira-mar com boa insolação, onde os ventos marítimos sopram sobre as plantações de arroz de excelente qualidade,

tornando-se uma famosa área de produção de grãos em Chungcheongnam-do, Dangjin.

Com o arroz de alta qualidade produzido neste local, há muito tempo no mesmo local,

na tradicional fábrica de bebidas alcoólicas Sinpyeongyangjojang, administrada por três gerações,

hoje, bebidas alcoólicas belas e aromáticas que carregam o perfume da vida continuam a amadurecer.

Fonte: Site da Sinpyeongyangjojang

Baekryeon

Makgeolli Baekryeon, Álcool Claro Baekryeon

O motivo pelo qual o nome 'Baekryeon' é usado para os produtos principais da Sinpyeongyangjojang é

porque as bebidas alcoólicas são produzidas adicionando folhas de lótus branco durante o processo de fermentação.

Existem também o lótus vermelho (Hongryeon), cujo a cor é vermelha, e o lótus amarelo (Hwangryeon), que apresenta uma tonalidade amarela, mas

desde os tempos antigos, apenas o lótus branco, que combina melhor com a culinária e bebidas alcoólicas coreanas, é usado.

Fonte: Site da Sinpyeongyangjojang

Recebi um carimbo e comprei uma garrafa de álcool para tirar uma foto comemorativa