Cultura de fermentação

Valor da sustentabilidade, cultura de fermentação

O 복순도가 desenvolve não apenas bebidas alcoólicas tradicionais premium, mas também conteúdo relacionado à cultura de fermentação醱酵文化, como cosméticos, restaurantes e pubs.

Ele está constantemente se desenvolvendo.

Cultura de fermentação醱酵文化 significa criar novos valores que se fundem em vários campos além do espaço.

Fonte: Site 복순도가

Mudança e ciclo, arquitetura de fermentação

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Min-gyu, o filho mais velho de Do-ga, reinterpretou a ideia de fermentação醱酵 de bebidas fermentadas para o espaço arquitetônico,

definindo o processo pelo qual o espaço se torna útil para os humanos como arquitetura de fermentação醱酵建築.

Assim como o arroz e o fermento passam por um processo de fermentação para se tornarem um novo vinho tradicional, Do-ga também usa o conceito de fermentação. Argila · arroz · palha · fermento, etc., materiais coreanos, transcendem o significado primário como materiais de construção e se fundem com vários métodos, como som · vídeo · instalação de arte, para criar um novo objeto de performance. Ele cria um espaço que contém a mudança sazonal · física.

Desejando que a arquitetura de fermentação se torne um grande forno que contém tempo, matéria e circulação,

criamos o espaço interno e externo de Do-ga.

No futuro, os materiais de construção e estruturas dentro de Do-ga continuarão a ser

registrar o processo de se tornar útil para as pessoas com o tempo.

Fonte: Site 복순도가

Também vendemos petiscos simples.

Fonte: Site 복순도가

Ao degustar, não agite e abra lentamente para liberar o gás.

Se você não tiver cuidado, ele vai explodir.

Aliás, há um vídeo de Im Won-hee no "Eu vivo sozinho" mostrando sua confiança no vinho de arroz e explodindo como a foto acima.

Desfrute do álcool que você comprou com petiscos deliciosos.