Ośrodek produkcji alkoholi "Haechang" kierowany przez Oh Byung-ina, który porzucił życie w Seulu, aby wrócić na wieś i produkować alkohol z rodziną w spokojnym wiejskim domu z pięknym ogrodem. "Jeśli produkujesz alkohol tanio i nisko, będziesz traktowany tanio i nisko" - mówi Oh Byung-in, który w swoich produktach z Haechang, wraz z ryżem, wodą i wiatrem morskim, umieszcza dumę i honor. W jego alkoholach z Haechang jest wiele smaków.

Browar z pięknym ogrodem

Gęsto zasadzone są tam ponad 40 gatunków drzew.

Dom i ogród ośrodka produkcyjnego "Haechang" zostały zbudowane i wyłożone w 1927 roku przez "Shibadę Hikohei", urodzonego w japońskim prefekturze Gunma, który przeniósł się do Gangjin, a następnie do Haenam, aby tam zamieszkać. Po wyzwoleniu, w domu zamieszkał Jang Nam-mun, założyciel szkoły podstawowej "Samhwa" w Haenam, a założenie licencji na produkcję alkoholi przypisuje się właśnie jemu w 1961 roku. Później, Hwang Ui-kwon, który był zaangażowany w produkcję alkoholi, przejął "Haechang" i przez ponad 30 lat zajmował się produkcją alkoholi. Od 2008 roku, ośrodkiem zarządzają Oh Byung-in i jego żona Park Ria. "Ośrodek produkcji alkoholi" odnosi się do miejsca, w którym produkuje się alkohol, a "browar" to miejsce, w którym produkuje się alkohol, sos lub ocet. Spoglądając na nazwy firm, które posiadają licencję na produkcję alkoholi, można zauważyć, że poza regionem Jeolla dominuje nazwa "browar", natomiast w Jeolla nazwa "browar" niemal nie występuje, a zdecydowana większość nazw to "ośrodek produkcji alkoholi". Fakt, że to "Haechang" to "ośrodek produkcji alkoholi", a nie "browar" odzwierciedla ten regionalny charakter.

​

Źródło zdjęcia: strona internetowa "Haechang"

Źródło zdjęcia: strona internetowa "Haechang"

Kupiony alkohol można spożyć z pysznym jedzeniem.