To jest post przetłumaczony przez AI.
Wybierz język
Tekst podsumowany przez sztuczną inteligencję durumis
- Browar „Dobry Alkohol” słynie z oyangju i wykorzystuje tradycyjne metody warzenia, aby stworzyć trunki o czystym smaku zboża bez dodatków, używając zakwasu z pszenicy.
- Ich główne produkty to 천비향 생주, wino ryżowe i wino owocowe, które zdobyły uznanie, stając się oficjalnym napojem na kolacji w Pałacu Prezydenckim i na szczycie ASEAN.
- Oferują różnorodne programy, takie jak warsztaty warzenia piwa, robienie ciasteczek z drożdży piwnych, warsztaty warzenia piwa i posiłki.
Browar produkujący alkohol z wykorzystaniem lokalnych produktów rolnych według tradycyjnych metod produkcji wina
Dobre wino jest znane z ponownego zinterpretowania tradycyjnych technik produkcji wina, a mianowicie z używania pięciu różnych zbiorników do produkcji wina - Oyangju.
Oyangju Cheonbihyang Saengju, Cheonbihyang Yakju - 3 miesiące fermentacji i 3 miesiące dojrzewania, Cheonbihyang Hwaju - destylat Cheonbihyang Yakju to najważniejsze produkty, Cheonbihyang, wybrany na kolację w Pałacu Prezydenckim i kolację na Szczycie ASEAN, zdobył w 2018 i 2020 roku nagrodę główną w kategorii Yakju na konkursie piwa koreańskiego, potwierdzając raz jeszcze swoją siłę.
Do produkcji wina stosuje się tradycyjny starter zrobiony z pszenicy, a priorytetem jest uzyskanie czystego smaku i aromatu fermentacji ziaren bez żadnych dodatków.
Źródło: Przewodnik po piwowarstwie - wycieczka ze znaczkami
Program doświadczalny
·Doświadczenie warzenia wina (30.000 won / 10 osób lub więcej)
·Doświadczenie pieczenia ciasteczek z drożdży piwnych (zapytanie o rezerwację)
·Doświadczenie warzenia wina i posiłek (50.000 won / 10 osób lub więcej)
