[Zwiedzaj Browary] 21. Wycieczka ze znaczkami Jaywell (Ominara)

Browar produkujący musujące wino z magnolii wieloowocowej, reprezentujące Koreę

J-Well (Ominara) to miejsce, w którym przestrzeń produkcyjna, ścieżka edukacyjna i sala degustacyjna są połączone w jedną całość.

Na dachu budynku produkcyjnego znajdują się stosy beczek dębowych, a przy wejściu można zobaczyć część dużej miedzianej kolumny destylacyjnej.

W Ominara produkuje się wino magnolijowe still, musujące wino magnolijowe oraz cydr jabłkowy.

Musujące wino magnolijowe Omiroze to produkt, który dojrzewa w beczkach dębowych przez ponad 5 lat,

prezentując nowe możliwości koreańskich trunków.

W sklepie inspirowanym Drogą Mleczną można spróbować różnych alkoholi produkowanych z dumą.

Źródło: książeczka ze znaczkami „Odwiedź browar”

Wiele osób tu odwiedziło

Ponieważ można tu spróbować i zwiedzić, ze względu na samochód poprosiłem tylko o zwiedzanie, nie o degustację.

Rozpoczęcie wycieczki

Pierwszym etapem jest fermentacja.

Drugim etapem jest dojrzewanie.

Trzecim etapem jest destylacja.

Czwartym etapem jest dojrzewanie wina musującego.

Piątym etapem jest dojrzewanie destylatu.

Destylat dojrzewa w dwóch różnych metodach: w beczkach dębowych i w ceramice.

Alkohol dojrzewający w ceramice nazywa się Baekja

Alkohol dojrzewający w beczkach dębowych nazywa się Oak

Ostatni etap to sklep z degustacją i sprzedażą.

Cena degustacji.

Degustacji nie było, ale kupiłem „wiatr” z żalu.

Oficjalny trunek na kolację podczas szczytu światowego

Trunki na toast podczas Igrzysk Paraolimpijskich w PyeongChang

Trunki na kolację powitalną dla króla Belgii

Trunki na kolację podczas Szczytu Bezpieczeństwa Jądrowego w Seulu

Program doświadczalny

·Wycieczka po Ominara (wraz z degustacją 3 rodzajów / 10.000 won / 1 osoba lub więcej)

·Program tworzenia pamiątkowego alkoholu Omiroze Premier

Butelka wina 375 ㎖ (20.000 won / 1 osoba lub więcej)

Butelka Munkyung Baram 40% 375 ㎖ (dębowa 25.000 won / 1 osoba lub więcej)

·Program edukacyjny: patrz strona internetowa