Dit is een door AI vertaalde post.
Selecteer taal
Samengevat door durumis AI
- De Goede Wijn-brouwerij is bekend om zijn rijstwijn en maakt gebruik van traditionele brouwmethoden, met tarwegist en zonder toevoegingen om de pure smaak van graan te benadrukken.
- De belangrijkste producten zijn onder meer Tian Bi Xiang-ongefilterde bier, medicinale wijn, gefermenteerde wijn, en ze zijn geselecteerd voor staatsdiners en ASEAN-topdiners, wat de kwaliteit bevestigt.
- Er worden verschillende workshops aangeboden, waaronder workshops voor het maken van wijn, workshops voor het maken van gistkoekjes, workshops voor het maken van wijn en dineren.
Een brouwerij die traditionele brouwmethoden gebruikt om alcohol te maken van lokale landbouwproducten
Goede alcohol is bekend om zijn traditionele brouwtechnieken die opnieuw worden geïnterpreteerd, waardoor het ingrediënt in vijf stappen wordt toegevoegd, wat bekend staat als 'Oyangju'.
Oyangju Cheonbihyang 'saengju' (niet-gefilterde rijstwijn), Cheonbihyang 'yakju' (gefilterde rijstwijn) die 3 maanden fermenteert en 3 maanden rijpt, Cheonbihyang 'hwaju' (rijstwijn) gedistilleerd van Cheonbihyang 'yakju' zijn de belangrijkste producten. Cheonbihyang, de dinerwijn van het Blue House en de dinerwijn van de ASEAN-top, werd in 2018 en 2020 opnieuw erkend voor zijn kracht door de 'Koreaanse drankproeverij' te winnen in de categorie 'yakju'.
Het gebruikt traditionele 'nuruk' (gist) gemaakt van tarwe en streeft naar de pure gefermenteerde geur en smaak van granen zonder additieven.
Bron: 'Vind een brouwerij-stempeltoerboek'
Ervarings programma
·Ervaring met het maken van alcohol (30.000 won/10 personen of meer)
·Ervaring met het maken van '술지게미' (gist) cookies (op aanvraag)
·Ervaring met het maken van alcohol en maaltijden (50.000 won/10 personen of meer)
