[Bezoekende Brouwerij Stempeltocht] 23. Sanmerunongwon (영)

Een wijngaard waar inheemse Koreaanse wilde druiven, die op een milieuvriendelijke manier zijn geteeld, in een wijntunnel heerlijk rijpen.

De wijngaard werd in 1979 opgericht tussen de berg Gamak en de rivier Imjin en begon als een boomgaard die wilde druiven enten, en wilde druivensap, -jam, etc. produceerde en verkocht.

Tegenwoordig koopt de wijngaard meer dan 90% van de druiven in bij lokale boeren en produceert hiermee wijnen en andere bewerkte producten.

De vader van de huidige directeur, Seobu-geon, creëerde een 70 meter lange ondergrondse wijntunnel toen hij de wilde druivenboomgaard aanlegde,

wat ertoe leidde dat de wijngaard bij meer mensen bekend werd.

De hoofproducten, 'Odeunyu' en 'Meorudeuseo', worden gemiddeld 5 jaar, respectievelijk 5 tot 10 jaar gerijpt, en staan ​​bekend om hun volle body.

Bron: Stempelboek van de wijngaard

De 70 meter lange wijntunnel

Een medewerker legt uit dat er verschillende methoden worden gebruikt voor het rijpen van de wijn, zoals in eikenhouten vaten, aardewerken kruiken en glazen flessen.

Dit is waar de gisting en rijping plaatsvinden.

Productieproces van wilde druivenwijn

Wilde druiven

Ervaringscentrum

Proef- en verkooppunt

We hebben 2 soorten wijn en een concentraat geproefd.

Verkrijgbare producten

We hebben een stempel gekregen.

Ervaringsarrangementen

Maak je eigen wijn €17.000 (rondleiding door de wijngaard + vullen van een wijnfles + proeven van geproduceerde producten)

Wilde druiven oogsten €9.000 (begin tot half oktober)

Wilde druivenwijn maken €22.000 (wilde druivenwijn maken + rondleiding door de wijngaard + proeven)

Rondleiding door de wijngaard en wijn €3.500 (rondleiding door de verwerkingsfabriek en de rijpingstunnel)

Arrangement €22.000 (wilde druivenchocolade + wilde druivenjam + wilde druivenzeep + rondleiding door de wijngaard + proeven)

Bron: Website van Sanmeoru Nongwon

Als u klaar bent om te genieten van verschillende ervaringsactiviteiten en de aantrekkelijke smaak van wilde druivenwijn,

bezoek dan Sanmeoru Nongwon.