Een brouwerij met moderne productiefaciliteiten en strikte controle over de ingrediënten, die de wereldwijde popularisering van makgeolli leidt

De brouwerij, opgericht in 1928 als Jojong-brouwerij, heeft een lange geschiedenis en is uitgegroeid tot een bedrijf dat makgeolli exporteert naar meer dan 30 landen over de hele wereld. Hun vlaggenschip, de Gapyeong-pijnboompit-makgeolli, werd in 2018 geselecteerd als de officiële dinerwijn voor het Witte Huis, wat veel aandacht trok. De rijke smaak is te danken aan lage temperatuur fermentatie, en vanwege de volledige fermentatie zal de makgeolli niet overlopen, zelfs als je hem schudt.

(Aandeel) Woorisul, dat de aandacht trekt met zijn innovatieve producten zoals makgeolli in blik en makgeolli met koolzuur, brengt meer dan 40 verschillende makgeolli-soorten op de markt, waaronder makgeolli met kastanje, maïs en mandarijn.

Bron: Stampboek van de bezochte brouwerij

Makgeolli wordt geëxporteerd naar de wereld.

Een fabrieksrondleiding is niet mogelijk, maar je kunt een glimp opvangen in de tentoonstellingsruimte.

Heeft veel prijzen gewonnen.

Ik wil alles proeven, maar vanwege Corona wordt er geen proeverij aangeboden.

Ik heb een stempel gekregen.

Ervarings programma's

Bezoek aan de makgeolli-fabriek en het onderzoekslaboratorium

-Gratis rondleiding en begeleide rondleiding mogelijk

(Begeleide rondleidingen vereisen voorafgaande reservering)

Workshop makgeolli maken en proeverij van verschillende makgeolli's

-Mogelijk na voorafgaande reservering, minimaal 10 personen

Bron: Ne이버블로그 우리술

Ik herinner me dat ik het heerlijk vond tijdens mijn bezoek aan Heungbu's huis.

Ik raad Gapyeong-pijnboompit-makgeolli aan.