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durumis AI가 요약한 글
- 좋은술 양조장은 오양주 제조법으로 지역 농산물을 사용해 술을 빚는 곳으로, 3개월 발효와 숙성을 거친 천비향 약주, 천비향 약주를 증류한 천비향 화주 등이 대표 상품입니다.
- 2018년, 2020년 대한민국 우리술 품평회 약주 부분 대상을 수상하며 품질을 인정받았으며, 청와대 만찬주와 아세안정상회담 만찬주로 선정된 경력이 있습니다.
- 밀로 만든 전통 누룩을 사용하고 첨가물 없이 곡물의 순수한 발효 향과 맛을 추구하는 것이 특징이며, 술빚기 체험, 술지게미 쿠키 만들기 체험, 술빚기 체험 및 식사 등 다양한 체험 프로그램을 운영하고 있습니다.
전통주 제조법으로 지역 농산물을 이용하여 술을 빚고 있는 양조장
좋은술은 전통적인 양조 기법을 재해석하여 원료를 다섯 번에 나눠 담는 오양주로 잘 알려져 있다.
오양주 천비향 생주, 3개월 발효에 3개월 숙성시킨 천비향 약주, 천비향 약주를 증류한 천비향 화주 등이 대표 상품, 청와대 만찬주이자 아세안정상회담 만찬주로 선정된 천비향은 2018년, 2020년 대한민국 우리술 품평회 약주 부분 대상을 수상하며 다시 한 번 저력을 인정받았다.
밀로 만든 전통 누룩을 사용하며, 첨가물 없이 곡물의 순수한 발효 향과 맛을 추구한다.
출처 : 찾아가는 양조장 스탬프투어북
체험프로그램
·술빚기 체험 (30.000원/10인 이상)
·술지게미 쿠키 만들기 체험 (예약 문의)
·술빚기 체험 및 식사 (50.000원/10인 이상)
