[찾아가는양조장]10. 삶의 쉼표를 선사하는 열린양조장 술샘 스탬프투어

신(新)나는 술, 신(信)나는 샘

훌륭한 요리의 기본은 좋은 재료와 선도에 있듯이,

전통주 또한 좋은 재료와 정성이 좋은 술을 만드는 기본이 됩니다.

술샘은 고문헌에 담겨 있는 선조들의 지혜를 바탕으로 빠른 속도와 대량 생산보다는

정성과 기본을 지키는 정갈한 누룩을 직접 수제하고,

전통주와 전통발효식초 등 자연에서 얻은 발효식품을 더딘 걸음으로 전해드리고자 합니다.

출처 : 술샘 홈페이지

도장 받으러 왔어요!!!

시음 하고 싶어요... 아~~~ 차는 어떻하지

술 말고 식초도 있어요

담금주 키트 구매하고 싶었지만 눈치가 보여서

도장도 받고 특이한 술도 구매했어요

특색있는 이색주

장미를 그대로 말려놓은 것 같은 매력적인 붉은색 자태를 뽐내는 붉은 원숭이입니다.

홍국쌀은 경기미를 자연발효 시켜 만드는 쌀로,

이를 이용해 100% 수작업으로 붉은 원숭이를 빚어냅니다.

출처 : 술샘 홈페이지

구매한 술은 맛있는 안주와 함께