최평호

[訪ねて行く酒蔵]16. スタンプツアー 좋은술(チョウンスル)

  • 作成言語: 韓国語
  • 基準国家: すべての国家country-flag
  • 食べ物

作成: 2024-05-03

作成: 2024-05-03 06:52

伝統酒の製法で、地域の農産物を使って酒を造っている酒蔵

[訪ねて行く酒蔵]16. スタンプツアー 좋은술(チョウンスル)

良い酒は、伝統的な醸造技術を再解釈し、原料を5回に分けて入れる五養酒として知られています。

五養酒天美香生酒、3か月発酵に3か月熟成させた天美香約酒、天美香約酒を蒸留した天美香火酒などが代表商品です。青瓦台晩餐酒(せいがたいばんさんしゅ)およびASEAN首脳会議晩餐酒に選定された天美香は、2018年、2020年に大韓民国酒類品評会約酒部門で最優秀賞を受賞し、改めてその実力を認められました。

小麦で作った伝統的な酒麹(こうじ)を使用し、添加物なしに穀物の純粋な発酵の香りや味わいを追求しています。

出典:訪ねて行く酒蔵スタンプツアーブック

[訪ねて行く酒蔵]16. スタンプツアー 좋은술(チョウンスル)
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体験プログラム

・酒造り体験(30,000ウォン/10名様以上)

・酒粕クッキー作り体験(予約問合せ)

・酒造り体験&食事(50,000ウォン/10名様以上)

[訪ねて行く酒蔵]16. スタンプツアー 좋은술(チョウンスル)


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