[訪ねて行く酒蔵] 3. 여수밤바다막걸리（ヨスバンバダマッコリ）の青山緑水（チョンサンノクス）スタンプツアー

田舎の廃校を活用して、様々な酒造りをしている酒蔵

代表取締役がヨーロッパのワイナリーを観光された後、日本にも同様の施設を作ろうと思い、廃校を購入されたそうです。

以前使用していた甕（かめ）を使ってインテリアを施しています。

コロナ前に体験プログラムを実施していた場所です。

教室ではお酒を製造しており、窓を通して廊下から製造過程を見学できます。

コロナの影響で、見学プログラムは中止になりましたが、個別に訪れてくださる方々のため

熱心に案内してくださったチーム長さん

(役職がよく分かりません。チーム長さんではない場合は申し訳ございません^^;;)

製品を研究開発している場所です。

막걸리를購入して、酒蔵を訪ねた際に受け取ったスタンプです。

여수で発売されている、여수밤바다막걸り、美味しいです。