[訪ねて行く酒蔵] 1.竹瀝酒と無鑑味料マッコリを生産する酒蔵 太仁合同酒造場スタンプツアー

訪ねて行く酒蔵スタンプツアーのスタート

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崔南善が選んだ朝鮮3大銘酒の竹瀝酒と無鑑味料マッコリを生産する酒蔵

泰仁合同酒造は、朝鮮3大銘酒の一つである竹瀝酒と、食品添加物を使用せず伝統酵母のみで醸造するソンミョンソプマッコリを生産しています。

酒は文化なので、一緒に楽しむ時にその魅力と価値がさらに高まると考えて、秘法を知りたいという方にはすべての情報を公開しています。

私たち民族の飲酒文化は、単に飲んで酔うことではなく、私たち民族の粋と風流が込められた文化遺産です。これからも泰仁合同酒造は、文化遺産を継承し、伝統酒の普及拡大のためにさらに努力していきます。

( 資料出典：泰仁合同酒造場ホームページ )