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durumis AIが要約した文章
- 술샘は伝統的な方法で直接麹を作り、酒と酢を製造して販売しているところです。
- 特に赤い猿という名前のお酒は、紅麹米を使って100%手作業で作られた珍しいお酒です。
- ブログの作者は술샘でスタンプも受け取って、珍しいお酒を買って、おいしいおつまみと一緒に楽しむ予定です。
新しい酒、信じる샘
素晴らしい料理の基本は良い食材と先導にあるように、
伝統酒もまた良い食材と情熱が美味しい酒を作る基本になります。
酒샘は古文書に載っている先祖の知恵を基に、速い速度と大量生産よりは
情熱と基本を守り、清らかな酒餅を直接手作りし、
伝統酒と伝統発酵酢など、自然から得た発酵食品をゆっくりと皆様にお届けしたいと思っております。
出典:酒샘ホームページ
スタンプをもらいに来ました!!!
試飲したいです... あー、お茶はどうしましょう
お酒だけでなく、お酢もあります
漬け込み酒キットを買いたかったのですが、ちょっと恥ずかしくて
スタンプももらって、珍しいお酒も買いました
特徴的な個性的な酒
バラをそのまま乾燥させたような魅力的な赤い姿を見せる赤い猿です。
紅麹米は、京米を自然発酵させて作る米で、
これを用いて100%手作業で赤い猿を造り出します。
出典:酒샘ホームページ
購入したお酒は、美味しいおつまみと一緒に