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これはAIが翻訳した投稿です。

최평호

[訪ねて行く醸造所]10. 人生に쉼표をプレゼントするオープン醸造所 술샘 スタンプツアー

  • 作成言語: 韓国語
  • 基準国: すべての国 country-flag

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durumis AIが要約した文章

  • 술샘は伝統的な方法で直接麹を作り、酒と酢を製造して販売しているところです。
  • 特に赤い猿という名前のお酒は、紅麹米を使って100%手作業で作られた珍しいお酒です。
  • ブログの作者は술샘でスタンプも受け取って、珍しいお酒を買って、おいしいおつまみと一緒に楽しむ予定です。

新しい酒、信じる샘

素晴らしい料理の基本は良い食材と先導にあるように、

伝統酒もまた良い食材と情熱が美味しい酒を作る基本になります。

酒샘は古文書に載っている先祖の知恵を基に、速い速度と大量生産よりは

情熱と基本を守り、清らかな酒餅を直接手作りし、

伝統酒と伝統発酵酢など、自然から得た発酵食品をゆっくりと皆様にお届けしたいと思っております。

出典:酒샘ホームページ

スタンプをもらいに来ました!!!

試飲したいです... あー、お茶はどうしましょう

お酒だけでなく、お酢もあります

漬け込み酒キットを買いたかったのですが、ちょっと恥ずかしくて

スタンプももらって、珍しいお酒も買いました

特徴的な個性的な酒

バラをそのまま乾燥させたような魅力的な赤い姿を見せる赤い猿です。

紅麹米は、京米を自然発酵させて作る米で、

これを用いて100%手作業で赤い猿を造り出します。

出典:酒샘ホームページ

購入したお酒は、美味しいおつまみと一緒に

나이스사프로
최평호
여행을 좋아하고 문화를 사랑하며 생각을 공유합니다.
나이스사프로
[訪ねる醸造所] 13. オメギスルを醸す醸造所 제주샘주 スタンプツアー 제주샘주 は、伝統的な手法を受け継ぎ、済州の天然地下岩盤水と地域特産物で作られたお酒を提供しています。 昔ながらの製法と現代技術の調和により、韓国最高の地域特産酒として地位を確立しました。 体験館では、製品の試飲とイベントへの参加が可能です。9万ウォン以上の購入で、特別なイベントに参加できます。

2024年5月1日

[訪ねる醸造所] 12. 無形文化財11号 キム・ヒスク名人の済州 술익는집 スタンプツアー 済州 술익는집は、伝統的な方法で酒を醸造する場所で、済州固有の歴史と風土を込めたゴソリ酒とオメギマルグン酒を味わえます。特に ゴソリ酒は、もち米で作った酒を蒸留して、米で作った酒では味わえない独特の風味を誇っています。

2024年5月1日

[訪ねて行く醸造所] 4.珍島 行く価値あり 大대로 珍島紅酒 スタンプツアー 珍島紅酒(地草酒)は、珍島の3宝(珍島犬、枸杞、海藻)、3楽(珍島紅酒、民謡、書画)の一つで、米で作った伝統的な蒸留酒です。地草 の根を用いて独特の色と香りを加え、おいしいつまみと一緒に楽しむのに最適な酒です。

2024年4月30日

お正月のお年賀に何がいい? 韓国伝統酒のおすすめ お年賀のプレゼントに悩んでいるなら、特別な韓国伝統酒のギフトセットはいかがですか? まろやかな味わい深い香りの韓酒醸造の韓酒書閣、様々な味が楽しめる碩毅元酒造の벗이랑セット、 5種類のミニチュアで構成された古道里ワインのギフトセットまで、様々な選択肢をご紹介します。
커피좋아
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2024年1月30日

韓国の清州、忘れられゆく伝統の味 韓国伝統酒である清州について知り、国順堂の夜談、金福酒の華廊、ゆっくりとした村の薬酒など、現代に再解釈された韓国式の清酒の種類と特徴を紹介します。 日本の清酒と区別して、韓国の伝統的な方法で作られた清酒の魅力を感じてください。
커피좋아
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出典
커피좋아
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2024年2月1日

お酒好き集合!甘い果実酒のおすすめ 梅、ブドウ、リンゴなど、さまざまな果物で作られた韓国伝統の果実酒を紹介します。 더한주류 の梅原酒、ゴドリのシャインマスカットワイン、ダンシングサイダーの要塞ロゼなど、おすすめ商品とその特徴をご紹介します。 甘い味と香りが特徴で、食事と一緒に楽しむのはもちろん、ギフトにも最適です。
커피좋아
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커피좋아
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2024年1月30日

濁酒、韓国の伝統と文化を込めた酒 韓国伝統酒の濁酒(マッコリ)の魅力を探ってみましょう。 米、ヌルック、水で作られた濁酒は、かつて庶民の酒でしたが、近年では様々な味と香りの ため若者にも人気です。 「느린마을」、「한강주조」、「복순도가」など人気の濁酒ブランドとその特徴を紹介します。
커피좋아
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커피좋아
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2024年2月1日

様々な酒類の製造方法比較 ウイスキーは、麦芽の製造、糖化と発酵、蒸留を経て作られます。ブランデーは果実酒を蒸留して作られ、特にフランスの コニャック地方で作られたブランデーを「コニャック」と呼びます。ポートワインは、発酵中にブランデーを加えることで 甘みを残し、ジンはジュニパーベリーを使用することで独特な香りを醸し出します。 ウォッカは、穀物やジャガイモを原料として、複数回蒸留して作られます。ラムは、サトウキビのジュースや糖蜜を 主原料として使用しています。
Mark Ball Blog
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ウイスキーの製造工程
Mark Ball Blog
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2024年3月18日

最近話題の米ぬかマッコリ、イウォン醸造場の「郷愁」を探して 忠清北道沃川郡伊院面に位置するイウォン醸造場は、70年の歴史を持つ伝統的な醸造場で、米ぬかマッコリ「郷愁」を生産しています。 国産米100%、金剛米を使用し、米ぬかの含有量が23.18%と、プレミアムなマッコリと比べても遜色ないスペックを誇ります。 特に、コスパの良さから、FacebookやInstagramで人気を集めています。
Anyway, anyhow
Anyway, anyhow
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Anyway, anyhow

2024年1月23日