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Testo riassunto dall'intelligenza artificiale durumis
- Il giardino di uva di montagna, che ha iniziato a coltivare piantine di uva di montagna dal 1979 e si è affermato come birrificio che produce liquore di uva, vanta una galleria del vino lunga 70 m e gestisce vari metodi di invecchiamento e programmi di esperienza.
- I prodotti rappresentativi "Odenu" sono invecchiati per 5 anni e "Merudeoseo" per 5-10 anni, vantando un sapore ricco, e puoi godere di una varietà di esperienze come degustazione di vino d'uva, visita della galleria del vino.
- A maggio 2024, il giardino di uva di montagna sta conducendo una varietà di programmi, tra cui la creazione del proprio vino, l'esperienza di raccolta dell'uva, il tour della cantina e l'esperienza di pacchetto.
Una cantina dove le more selvatiche coltivate in modo ecologico vengono fatte maturare deliziosamente nei tunnel del vino
La cantina, fondata nel 1979 tra il monte Gamaksan e il fiume Imjin, era un frutteto che si occupava di fornire piantine di more selvatiche, produrre e vendere succo di more selvatiche, marmellate e altro.
Attualmente, oltre il 90% delle more viene acquistato da agricoltori locali per produrre prodotti trasformati come il vino di more.
Il padre del CEO Seobugeon, quando ha creato il frutteto di more selvatiche, ha costruito un tunnel sotterraneo per il vino lungo 70 metri, che ha contribuito a far conoscere la cantina a molte persone.
I prodotti di punta, "Odenyu" e "Murudeoseo", maturano per un periodo medio di 5 anni e da 5 a 10 anni, rispettivamente, e vantano un ricco corpo.
Fonte: Trova la cantina con timbro
Il tunnel del vino lungo 70 metri
Un dipendente che spiega le varie tecniche di invecchiamento in botti di rovere, ceramiche e bottiglie di vetro
Questo è il luogo dove avviene la fermentazione e l'invecchiamento.
Processo di produzione del vino di more
More
Centro visite
Luogo di degustazione e vendita
Ho assaggiato due tipi di vino e l'estratto
Prodotti venduti
Ho ricevuto un timbro sul mio timbro.
Programma di esperienza
Vino fai-da-te 17.000 won (tour della cantina + imbottigliamento + degustazione di prodotti)
Esperienza di raccolta delle more 9.000 won (disponibile all'inizio/metà ottobre)
Fai-da-te del vino di more 22.000 won (produzione di vino di more + tour della cantina + degustazione)
Tour della cantina di more selvatiche e vino 3.500 won (tour del sito di lavorazione e del tunnel di invecchiamento)
Esperienza in pacchetto 22.000 won (cioccolato di more + marmellata di more + sapone di more + tour della cantina + degustazione)
Fonte: Sito web di Sanmurunongwon
Se sei pronto a lasciarti catturare da varie attività esperienziali e dal gusto affascinante del vino di more,
visita Sanmurunongwon.
