[Felkereshető Sörfőzdék]17. Bae Hyejeong Dohga

Egy olyan szeszfőzde, amely a hagyományos italok felértékelése és a globalizáció érdekében szüntelenül kínál prémium minőségű termékeket.

Prémium takju (rizsből készült alkoholos ital) termelő vállalat

A [Bae Hyejeong Do-ga] 1998-as alapítása óta azon dolgozik, hogy a koreai kultúra részeként számon tartott makgeolli (rizsből készült alkoholos ital) felértékelődjön és globális szinten is elterjedjen, ezzel párhuzamosan pedig a makgeolli hozzáadott értékének növelését is célul tűzte ki. Saját fejlesztésű folyékony kovásszal kapcsolatos gyártási eljárásra szabadalmat is szereztek, és a hagyományos termékektől eltérő, nyersrizs fermentációs módszerrel készítik a termékeiket. A nyersanyagok minőségében sem engednek kompromisszumot, így a prémium takju (rizsből készült alkoholos ital) szinonimájává váltak. A Bae Hyejeong Do-ga folyamatos kutatás-fejlesztéssel a jövőben is törekszik a makgeolli (rizsből készült alkoholos ital) továbbfejlesztésére.

Forrás: Bae Hyejeong Do-ga weboldal

Tapasztalati programok

·Látogatás: Takju és desztillált szeszgyártó üzem együttes látogatási programja a nagyközönség számára (10.000 won)

·Saját ital készítése: My Bottle desztillált szesz és látogatási program (20.000 won)

·Tapasztalati program: Takju gyártó üzem látogatása és italfőzési workshop a nagyközönség számára (18.000 won)

·Gyakorlati program: Elméleti oktatás és gyakorlati képzés házi készítésű italok készítéséhez, valamint saját ital készítése (100.000 won)

​