[Visiter les brasseries] 11.Horang-i Baecop, un makgeolli élaboré avec des techniques viticoles

La forme d'un tigre qui se réveille, le nombril de la péninsule coréenne

Le nombril du tigre, en forme de tigre, au cœur de la péninsule coréenne,

est un makgeolli cru produit dans une brasserie située à Pyeongtaek, dans la province du Gyeonggi, à l'emplacement du nombril.

Pyeongtaek signifie « terre plate et fertile », et est réputée pour la qualité de son riz,

en particulier les rizières situées près de la brasserie, face à la mer, où la brise marine crée un terroir encore plus favorable.

Le Nombril du Tigre est une marque locale qui utilise du riz nouveau cultivé avec soin par des agriculteurs qui aiment leur région et

de l'eau de source souterraine naturelle pure pour produire du makgeolli.

Nous souhaitons perpétuer le goût authentique du makgeolli de l'époque où les tigres fumaient.

Source : Brochure du Nombril du Tigre

Un makgeolli naturel élaboré selon les techniques viticoles

Un goût raffiné et une texture légère

Le makgeolli cru du Nombril du Tigre, créé selon le concept de vin de riz (Rice Wine) pour la première fois en Corée,

est le makgeolli le plus léger qui soit.

Sa grande buvabilité, idéale pour une consommation fraîche, est une caractéristique appréciée depuis son lancement il y a une dizaine d'années,

permettant d'élargir les horizons gustatifs sur un marché des boissons traditionnelles jusque-là dominé par des saveurs épaisses et terreuses.

Dégustez le makgeolli cru du Nombril du Tigre dans un verre à vin pour apprécier pleinement sa subtilité et son raffinement,

ainsi que le goût et l'arôme d'un alcool 100 % riz.

Source : Brochure du Nombril du Tigre

100 jours de fermentation avec soin : une saveur rafraîchissante de poire & un doux parfum de miel

Le Nombril du Tigre est fermenté et affiné pendant 100 jours, soit 10 fois plus longtemps que le makgeolli classique qui est fermenté pendant 3 à 7 jours.

La fermentation à basse température permet d'extraire le meilleur du goût et de l'arôme du riz.

Sa saveur rafraîchissante et fruitée, comme une bouchée de poire bien fraîche, et son délicat parfum de miel proviennent à 100 %

du riz nouveau, offrant le meilleur arôme possible.

Un alcool agréable à boire et dont on profite longtemps après

NON ! Aux additifs artificiels

Nous n'utilisons absolument aucun additif artificiel, comme l'aspartame et d'autres

additifs aux noms compliqués qui peuvent perturber votre journée.

Nous élaborons notre alcool dans la conviction qu'une bonne boisson peut avoir des vertus médicinales.

Fabriqué uniquement avec des ingrédients naturels, il est agréable à boire et ne provoque pas de gueule de bois,

ce qui fait du makgeolli cru une boisson vraiment réjouissante.

Source : Brochure du Nombril du Tigre

L'étiquette artistique du Nombril du Tigre

Le Nombril du Tigre est un alcool élaboré avec une profonde compréhension et un profond amour pour la région par le peintre occidental Lee Gye-song, l'un des plus grands de Corée.

L'étiquette du Nombril du Tigre utilise une partie de son œuvre de 1988, intitulée [Tigre 1988].

Une étiquette artistique avec des touches de pinceau pleines de vie et des couleurs orientales typiques de l'artiste.

Source : Brochure du Nombril du Tigre

J'ai reçu un tampon et acheté une bouteille de makgeolli.

L'alcool acheté sera dégusté avec de délicieuses collations !!!