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- El Soju de Han-san es un licor tradicional que se ha transmitido desde la época de Baekje y se elabora fermentando durante 100 días, lo que le confiere un sabor y un aroma profundos.
- Se utiliza arroz glutinoso y koji de la montaña Seocheon como ingredientes principales, y se añaden crisantemos silvestres, soja fermentada, jengibre, chile rojo, etc. para crear un licor con ingredientes saludables, que no solo es sabroso sino que también es bueno para la salud.
- En particular, su sabor es tan bueno que se cuentan historias interesantes sobre antiguos eruditos que se emborrachaban y perdían los exámenes, o ladrones que eran atrapados borrachos.
Tesoro cultural inmaterial n.° 3 de la provincia de Chungcheongnam-do, Woo Hee-yeol
El Hansan Sogokju es un famoso licor de la región de Hansan, su color es similar al del licor de arroz.
Se dice que era un licor de la corte del reino de Baekje, y que los exiliados de Baekje lo bebían para olvidar su dolor por la pérdida de su país.
En la época de Joseon, se convirtió en uno de los licores más conocidos, y sus métodos de elaboración se registraron en libros como el Dongguk Sesigi, el Gyongdojab, el Siuijeonseo y el Gyuhapchongseo. El Hansan Sogokju es un licor folclórico excepcional con un sabor único, producido por el titular de la tradición, Woo Hee-ilmyeong, y por el transmisor de la tradición, Na Jangyeon. Fuente: Página web de Hansan Sogokju
Hay jarrones a un lado, lo que le da un toque de elegancia.
Hansan Sogokju, el primer licor de nuestra tierra
El Hansan Sogokju, que lleva la tradición de 1500 años del reino de Baekje, se elabora con arroz glutinoso (100%) y levadura de arroz, y se fermenta durante 100 días. El dulce sabor del licor y su alto grado alcohólico hacen que una vez que se prueba, la persona se emborracha sin darse cuenta y no puede levantarse de su asiento. Este es nuestro licor tradicional de alta calidad.
Existen muchas historias relacionadas con el licor que se cuentan en la vida cotidiana, como la de los intelectuales que perdieron el pasado debido al sabor del licor, o la de los ladrones que fueron atrapados mientras estaban borrachos tratando de robar. Después de la destrucción del reino de Baekje, los exiliados lo bebían para aliviar el dolor de la pérdida de su país, y lo llamaban Sogokju porque lo hacían vestidos con un traje blanco.
Fuente: Folleto de Hansan Sogokju
Si entras al edificio, hay una oficina y una sala de exposiciones.
Estos son los licores que se venden.
Me parecen muy bonitas las diferentes botellas de licor de cerámica.
No pude levantarme después de no poder levantarme.
El Hansan Sogokju, que conserva la tradición de 1500 años de la familia imperial del reino de Baekje, se elabora con arroz glutinoso y levadura de arroz, y se fermenta durante 100 días. El licor tiene un sabor dulce y un alto grado alcohólico, por lo que una vez que se prueba, la persona se emborracha sin darse cuenta y no puede levantarse de su asiento. Es nuestro licor tradicional de alta calidad.
Se cuentan muchas historias relacionadas con el licor en la vida cotidiana, como la de los intelectuales que perdieron el pasado debido al sabor del licor, o la de los ladrones que fueron atrapados mientras estaban borrachos tratando de robar. Después de la destrucción del reino de Baekje, los exiliados lo bebían para aliviar el dolor de la pérdida de su país, y lo llamaban Sogokju porque lo hacían vestidos con un traje blanco.
Fuente: Folleto de Hansan Sogokju
Como he venido de visita, tengo que obtener un sello de timbre. jajaja
Recibí esto como regalo de un amigo para el Chuseok (año nuevo coreano).
Personalmente, colecciono botellas de licor en miniatura, así que lo compré.
