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- Shinpyeong, una región de granjas de cereales en Dangjin, Chungnam, es famosa por su arroz producido en el suelo fértil de la costa soleada, y la cervecería Shinpyeong, que ha elaborado licores tradicionales durante tres generaciones, está haciendo cerveza con hojas de loto blanco.
- El producto principal de la cervecería Shinpyeong se llama "Baekryeon", que significa "loto blanco", porque se usan hojas de loto blanco en el proceso de fermentación de la cerveza.
- La cervecería Shinpyeong ha estado elaborando cerveza con hojas de loto blanco, que tradicionalmente se consideran las que mejor combinan con la cerveza, y puedes comprar cerveza y tomar fotos aquí.
Pueblo donde maduran los licores, bodega con historia
Sinpyeong es, literalmente, una llanura nueva (新) (平)
Una zona de tierras fértiles junto a la costa con buena insolación, donde las plantas crecen al aire libre
Arroz de alta calidad, convirtiendo a Dangjin, Chungnam, en una famosa región de cultivo.
Con este arroz de calidad, durante mucho tiempo en el mismo lugar
Sinpyeong Yangjojang, un fabricante de licores tradicionales de tres generaciones, donde
hoy en día sigue madurando un licor hermoso, lleno del aroma de la vida.
Fuente: sitio web de Sinpyeong Yangjojang
Baekryeon
Makgeolli Baekryeon, Baekryeon Soju
El nombre 'Baekryeon' está asociado con los productos estrella de Sinpyeong Yangjojang porque
se elabora con hojas de nenúfar blanco durante el proceso de fermentación.
Si bien existen nenúfares rojos (hongryeon) y amarillos (hwangryeon),
desde la antigüedad solo se usa el nenúfar blanco, que combina mejor con la comida y el licor de Corea.
Fuente: sitio web de Sinpyeong Yangjojang
Recibiendo el sello y comprando una botella de licor para una foto de certificación
