[Visita a la destilería] 16. Recorrido de sellos Buenos Vinos

Bodega que elabora alcohol utilizando productos agrícolas locales con métodos de elaboración de licor tradicionales

El buen alcohol es conocido por su 'Oyangoju', una reinterpretación de las técnicas de elaboración tradicionales que consiste en agregar las materias primas en cinco etapas.

El 'Cheonbihyang Saengju', el 'Cheonbihyang Yakju' que fermenta durante 3 meses y se añeja durante 3 meses, y el 'Cheonbihyang Hwaju' que se destila del 'Cheonbihyang Yakju' son sus productos representativos. 'Cheonbihyang', que fue seleccionado como el licor para la cena de estado de la Casa Azul y la cena de estado de la cumbre de la ASEAN, recibió el reconocimiento por su capacidad una vez más al ganar el premio al mejor licor en la categoría de 'Yakju' en la Competencia Nacional de Licor Coreano en 2018 y 2020.

Se utiliza 'nuruk' tradicional hecho de trigo y se busca el aroma y sabor puros de los granos a través de la fermentación sin ningún aditivo.

Fuente: Libro de sellos de la gira de bodegas

Programa de experiencia

·Experiencia de elaboración de alcohol (30.000 won/10 personas o más)

·Experiencia de elaboración de galletas con residuos de alcohol (consultar para reservar)

·Experiencia de elaboración de alcohol y comida (50.000 won/10 personas o más)