[Visita a la Bodega] 10. Bodega abierta Sulsam, un respiro para la vida: Tour con sello

¡Vino (술) emocionante, fuente (샘) confiable!

Así como la base de una excelente comida radica en buenos ingredientes y frescura,

el licor tradicional (전통주) también se basa en buenos ingredientes y dedicación para crear un buen vino.

Sulssem (술샘) se basa en la sabiduría de nuestros antepasados ​​registrada en antiguos documentos, y en lugar de enfocarse en la velocidad y la producción en masa,

produce artesanalmente un kǔrǔk (누룩) puro y limpio con dedicación y atención a lo básico,

y busca transmitir lentamente productos fermentados naturales como licor tradicional (전통주) y vinagre tradicional (전통발효식초).

Fuente: Página web de Sulssem (술샘)

¡Vine a obtener un sello (도장)!!!

Quiero probar (시음) ... Ah, ¿y qué hay del té?

También hay vinagre (식초) además del vino (술)

Quería comprar un kit de licor casero (담금주 키트), pero me daba vergüenza (눈치가 보여서)

Obtuve un sello (도장) y compré un licor (술) único.

Licor (이색주) único y característico

El mono rojo (붉은 원숭이) exhibe una atractiva apariencia roja, como si una rosa (장미) estuviera completamente seca.

El arroz Hongkuk (홍국쌀) se elabora a partir de arroz 경기미 fermentado naturalmente,

y se utiliza para elaborar el mono rojo (붉은 원숭이) 100% a mano.

Fuente: Página web de Sulssem (술샘)

El licor (술) comprado se disfruta con un delicioso aperitivo (안주).