[Besuchsbrauerei]9. 3 Generationen brauen Bier: Die traditionsreiche Shinpyeong Brauerei und ihre Stampftour

Das Dorf, in dem der Alkohol reift, die traditionsreiche Brauerei

Sinpyeong ist, wie der Name schon sagt, eine neu entstandene (新) Ebene (平).

In dem fruchtbaren Boden an der Küste mit viel Sonnenschein, der vom Seewind verwöhnt wird,

wird Reis von hervorragender Qualität angebaut, was Chungnam Dangjin zu einem berühmten Kornanbaugebiet macht.

Mit dem guten Reis aus dieser Gegend braut die traditionsreiche Brauerei Sinpyeong seit Generationen am selben Ort

bereits in dritter Generation köstlichen traditionellen koreanischen Alkohol.

Auch heute noch reift hier ein wunderschöner Alkohol, der den Duft des Lebens in sich trägt.

Quelle: Sinpyeong Brauerei Homepage

Baekryeong

Baekryeong Makgeolli, Baekryeong klarer Alkohol

Dass die Hauptprodukte der Sinpyeong Brauerei den Namen 'Baekryeong' tragen,

liegt daran, dass bei der Herstellung des Alkohols Blätter der weißen Lotusblume (Baekryeong) hinzugefügt werden.

Es gibt zwar auch den roten Lotus (Hongryeong) und den gelben Lotus (Hwangryeong), aber

seit jeher wird in Korea für Speisen und alkoholische Getränke nur die weiße Lotusblume verwendet, die am besten dazu passt.

Quelle: Sinpyeong Brauerei Homepage

Stempel erhalten und eine Flasche Alkohol gekauft und ein Erinnerungsfoto gemacht